De las pocas tecnologías mexicanas (que todavía no han copiado los chinos), puedo mencionar a la máquina de tortillas… dice la leyenda que la primera de éstas hacía torrillas cuadradas, por la prácticidad y ahorro de recursos. Pero la gente hizo que se regresara a las clásicas redondas.
¿Tortillas redondas o cuadradas?
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